つけ麺 ぎんや 名古屋で初つけ麺
2010年 10月 27日
100%こちらを参考にこの店の訪問を決定。
砂田橋駅を降りて5分歩くとこの店はあります
細身のスタッフ2名とバイトさん2名で切り盛りされていました
ストロング100g増し 全部のせ
食べた瞬間はよくありきの濃厚動物魚介の味わいで甘みも気になりましたが
食べすすめると甘みは目立たなくなり、しつこさを全く感じない濃厚なつけ汁の味わいが楽しめます
特筆すべきはやはり麺。 ものすごい咀嚼。しかし硬いわけではない。密度がぎゅっと詰まったうまい麺です。
21時でも待ちが出るこちらのお店、抜かりのないセンスが味わいお盛りつけと店内の空気に満ちあふれていました
行けてほんとよかった☆
(^ω^)
砂田橋駅を降りて5分歩くとこの店はあります
細身のスタッフ2名とバイトさん2名で切り盛りされていました
ストロング100g増し 全部のせ
食べた瞬間はよくありきの濃厚動物魚介の味わいで甘みも気になりましたが
食べすすめると甘みは目立たなくなり、しつこさを全く感じない濃厚なつけ汁の味わいが楽しめます
特筆すべきはやはり麺。 ものすごい咀嚼。しかし硬いわけではない。密度がぎゅっと詰まったうまい麺です。
21時でも待ちが出るこちらのお店、抜かりのないセンスが味わいお盛りつけと店内の空気に満ちあふれていました
行けてほんとよかった☆
(^ω^)
by wootaso
| 2010-10-27 22:32
| 愛知県