多忙につき多麺。


by wootaso
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夢を語れ

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タレが美味い。脂も粒粒。麺ダレずズバズバ。夢を語るビジネスは潔さと勢いがヒキを出すオイリーフレッシュマグニフィカ。
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# by wootaso | 2015-01-06 16:40 | 京都市 一乗寺周辺

吟醸ラーメン久保田

純豚つけ麺

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年末の限定。

めっちゃうまい。ネーミングの通り。4種類くらい調味料や香辛料入れてるのが見えたけど、とにかく豚骨の旨味が真っ直ぐトロリと麺にのってくる。鶏白湯より好きかも。 底に残った骨粉はご愛嬌。いや美味い、これよこれ。
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# by wootaso | 2015-01-06 16:03 | 京都駅 近辺

ラーメン軍団

重厚つけ麺 ごはん

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あったかくて濃いーの飲みてーと思ってこちらへ。昼メニューはつけ麺てのを忘れてて久しぶりに重厚つけ麺頼んだが、後から来た方が普通にラーメン頼んでて落ち込みました。が、切り替えていただきます。

うまー。濃いー。さらっと感はなくなってトロリと濃厚な豚骨スープが魚介、甘みと合わさって食わす食わす。これよね。しっかり豚骨の味を楽しめるつけ汁なら大好き。麺はボソとしててつけ汁を拾う。短め。

米うまー。昼は無料てゴイスー。あんまりご飯にいろいろ載せたり混ぜたりしてる写真は好きじゃないんですが、この店の大蒜ペーストと玉子の美味さをご存知の方には最後の写真はたまらなくないですかねー。

にしてもデフォ食いたい。個人的な好みとしてこのお店は是非、無心みたいな直球のつけ麺も出してほしいと願うのは常々。
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# by wootaso | 2015-01-06 06:43 | 京都市 一乗寺周辺

セアブラノカミ

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めっさうまなっとる。エグミ手前の濃い濃い煮干しに背脂がコクをプラス。麺がちと柔らかく感じたかな、も少しわさっとしててもらいいかも。滑らかな麺肌は素敵でしたが。

これはハマるわ。
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# by wootaso | 2015-01-06 06:39 | 京都市 大宮周辺