多忙につき多麺。


by wootaso
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人類みな麺類

メンマ増し。

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ビジュアルに溺れた。加えてオペレーションからサーヴまでの流れが淀みなく、つけ麺やまぜそば類がないために回転も速い。

残念ながら花粉症でこの一杯のフルポテンシャルを拾えなかったが、それでも心踊る完成度に舌が目覚めるような感覚。味を拾うのは次回のお楽しみとしておく。麺だけが好みとは外れたものの、全てにおいて高品質。凄い。京都にこんな店ないんだよなー。
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by wootaso | 2015-05-04 16:51 | 大阪府 南方駅 周辺