多忙につき多麺。


by wootaso
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麺屋ジョニー ベルロード店  濃厚♪

にっこうact 2の前にこちら、麺屋ジョニーベルロード店のご紹介。

以前より食べたかったこってりつけ麺をいただいた。

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なんともこってりとしていながら、しかし魚介ベースとあって本店のそれとは食べやすさが違う。

麺が乗るほどの濃度wながら非常に旨い。 スープ割は柚子の味しかしなかった、ってかこのままでも十分飲めるし旨い。

麺はタピオカ入りと言われると余計にその効能を感じる。弾力的。こんなに生きのいい麺はなかなか出会えないものだ。

すこし固めの茹であがりかと感じた、噛みしめる楽しさが弾力を感じる前にもう少し味わえる食感になると、つけ汁の中でも存在が浮かないだろう。

いや~しかし、こんなつけ麺京都にはございません。
ぜひ進出してほしいw

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by wootaso | 2010-10-02 18:53 | 滋賀県 彦根市